araya concept
海の前の、ちいさな温泉宿
東尋坊三国温泉 旅荘あらやは、海の前の小さいな温泉宿。御夫婦・ペヤ様がよくいらっしゃいます。
場・清潔さ・円熟雰囲気、貸切の温泉、冬は越前蟹。
楽楽とした、大人の時間をお楽しみください。
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東尋坊・水族館・芝政世界周辺の宿
東尋坊・越前松島水族館・芝政世界周辺の民宿・旅館・旅館をお探しの方にお得なご宿泊企画がご座居る。
| 4月から10月のご宿泊 | |
| 企画一覧 | 素泊まり・一泊二食つきのご宿泊は大人2名様一倍受付します。（※）こちらのページからご予約ください。【4月から10月の宿泊企画】に進む |
|---|---|
| 芝政世界 | ◎お得な芝政世界の1DAYパスポートつきのご宿泊。宿は芝政世界から車で5分ほどの距離にあり、パスポートエクスチェンジ券があればスムーズに入構できます。【芝政世界周辺の民宿・旅館】【芝政世界 パスポートつき宿泊企画】に進む |
| ムーヴメント | ◎ふくいdeお得プレゼントムーヴメント（期間：5/22-7/12）／旅荘あらやにチェック宿舎された際にお一人につき１枚の抽籤券をお渡しして、当選された方に県産品をプレゼントします。特賞は福井県内の贈呈物店や飲食店などで使える10,000円分のふくいはぴコ宿舎（スマホで支払いが可能デジタル通貨）。抽籤券が無くなり次第ムーヴメント終認識なります。【4月から10月の宿泊企画】に進む |
| アクセス | 福井県坂井市三国町梶38-37-2 国定公園 越前松島 TEL0776-81-3522 越前松島公園の入口に30台ほどパーキング可能な無料のパーキング場がご座居る。此所彼所パーキング可能です。【アクセス・パーキング場】に進む |
| 愛想 | 三国温泉旅荘あらや（越前蟹の民宿あらや）は適当請求書発兌事業者です。愛想仕組みに対応した文書を発兌して滓ます。法人名での請求書・レシートをご希望の際はご予約時々お知らせください。 |
海を望む客室
| 和室とベッドの2タイプ | |
| 化粧室・洗面つき | 和室とベッドの2タイプ、全室化粧室・洗面・Wi-Fi円満さ。ご予約時々希望の客室タイプをお知らせください。お反応可能よう努力します。【客室一覧】に進む |
|---|---|
| 禁煙・お持ち込み | 全室禁煙です。クーラーボックスのお持ち込みはご遠慮ください。 |
11月から3月は越前蟹
越前蟹の旅行で民宿・旅館・食事処をお探しなら、東尋男の児斯うの越前ガニ料理の宿 三国温泉旅荘あらや。越前ガニの仕入・鮮度・調理にこだわります。献上蟹クラス・蟹しゃぶ・セイコ蟹など越前蟹の宿泊・昼食にご利用ください。
| 越前蟹の宿 | 11月から3月末まで、あらやは越前ガニ料理が専門の宿になります。飼い主ー夫婦で力をあわせて越前ガニを調理します。坂井市三国町の越前蟹の民宿・旅館・食事処をお探しで「旅行の目的は越前蟹」「新鮮な越前蟹を味わいたい」というお客様にお越しいただければ幸いです。【越前蟹の民宿】【あらやの越前蟹】に進む |
|---|---|
| 越前蟹のお料理 | 蟹刺し・焼き蟹・ゆで蟹・蟹しゃぶなど、その料理ならではの味わいがあり、特にゆで蟹と蟹しゃぶは人望がご座居る。【越前ガニ料理】【口コミ・ご感想・心地よいの声】に進む |
| 越前蟹のこだわり | 旅荘あらやは私と妻の小さいな宿ですが、生きた新鮮な越前蟹を調理することにこだわっています。調理前の蟹をお見せするのも、お客様に鮮度をご傍証いただきたいからです。蟹の仕入れから調理まで夫婦で行い、人任せにしません。セリで良い越前蟹を探し、ご来店まで生かすよう努力して滓ます。【越前ガニへのこだわり】に進む |
| 献上蟹大いさ | 皇室に献上されることから、1.1kg以上の大型の越前ガニは献上蟹（けんじょうがに）と呼ばれ、旨みの乗った高級クラスの高上な蟹です。毎年、献上蟹と規定ている常連さんも多くいらっしゃいます。【皇室献上蟹クラスの越前蟹】に進む |
| アクセス・パーキング場 | 福井県坂井市三国町梶38-37-2 国定公園 越前松島 TEL0776-81-3522 越前松島公園の入口に30台ほどパーキング可能な無料のパーキング場がご座居る。此所彼所パーキング可能です。周辺地図や国法カルバス路線図はこちら。【アクセス】に進む |
| 愛想 | 三国温泉旅荘あらや（越前蟹の民宿あらや）は適当請求書発兌事業者です。愛想仕組みに対応した文書を発兌して滓ます。法人名での請求書・レシートをご希望の際はご予約時々お知らせください。 |
越前ガニのお刺身
新鮮な越前ガニの脚を捌き、氷水に落として洗いにします。鮮度の高い蟹でな余程、お刺身には発生ません。
越前ガニの焼き蟹
旅荘あらやでは焙烙で焼きます。水分を飛ばして塩釜で焼くような感じを目指します。焼く利得の塩も構想しています。
越前ガニのゆで蟹
蒸し蟹にする一郭もありますが、福井では塩でゆでるのが一般的です。水ガニと呼漏洩藻抜したての雄蟹と、仕舞藻抜を終えた成長後の雄蟹では、塩濃度とゆで時間が全く違った利得、区とりわけゆでる必要があります。
越前ガニの蟹しゃぶ
蟹を水から昇て、お刺身を食べるのと同じ状態にしてから、お客様にしゃぶしゃぶしてもらいます。鮮度の高い蟹ならお湯に落とすと身がキュッと収縮ます。自分の食べるペースにあわせてしゃぶしゃぶ可能ので、常にアツアツを食べることができます。
越前蟹の水揚げと競り
蟹漁は11月6日に解禁、3月20日に禁漁となります。福井県の三国港と越前港が主な水揚げ港で、週に二回ほど水揚げがあります。海が蛮骨ると蟹漁に出られない利得、7日から10日に一回ほどの水揚げとなり、セリ値がぐっと上がります。
越前蟹をお見せしてから調理します
メ宿舎の越前蟹をお見せしてから調理します。「冷凍の蟹は使わない」「鮮度の高さを傍証していただく」利得です。越前ガニを手に持って、メモリー写真を撮ることもできます。
